第114届全国糖酒会今日成都启幕

第114届全国糖酒会今日成都启幕：行业复苏的风向标

成都世纪城新国际会展中心迎来了一场备受瞩目的行业盛会——第114届全国糖酒商品交易会正式拉开帷幕，作为中国食品和酒类行业规模最大、影响最广的展会之一，本届糖酒会不仅是行业交流的重要平台，更被视为后疫情时代消费复苏与产业创新的风向标。

规模空前，国际化程度再提升

本届糖酒会展览总面积达20万平方米,吸引了来自全球40多个国家和地区的超过5000家企业参展，展品涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、调味品、食品机械等六大品类，与往届相比，国际展区规模扩大了15%，法国、意大利、西班牙等传统葡萄酒产国组团参展，东南亚食品企业也显著增多，体现了中国消费市场的强大吸引力。

创新驱动，数字化转型成亮点

在“数字中国”战略背景下，本届糖酒会特别设立了“食品科技创新展区”和“数字营销体验区”，多家企业展示了从智能制造到智慧供应链的全链条数字化解决方案，组委会首次推出“云上糖酒会”平台，通过3D展厅、直播推介、在线洽谈等功能，为无法到场的海外客商提供全天候参与渠道，实现了线上线下融合的新会展模式。

行业趋势：健康化、年轻化、在地化

展会上,三大消费趋势尤为明显：

健康化升级：低糖、低脂、功能性食品占比显著提高，植物基产品种类同比增长30%，传统酒企也纷纷推出低度酒、养生酒等新品，迎合健康消费需求。

年轻化表达：包装设计更加时尚，小规格、便携式产品增多，众多品牌通过国潮设计、IP联名等方式，与年轻消费者建立情感连接，现场设置的“潮饮体验区”成为人气最高的区域之一。

在地化融合：四川本地特色产品与全国渠道的对接成为亮点，郫县豆瓣、宜宾芽菜等地理标志产品通过糖酒会平台，与连锁餐饮、电商渠道达成多项合作协议，展现了地方特色食品的产业化潜力。

论坛聚焦：探讨行业挑战与机遇

同期举办的“中国糖酒食品行业年度峰会”吸引了众多行业领袖，讨论焦点集中在：

• 成本压力应对：全球原材料价格上涨背景下，企业如何通过技术创新和供应链优化保持竞争力
• 渠道变革：社区团购、即时零售等新渠道对传统经销体系的影响与融合
• 可持续发展：环保包装、碳减排成为龙头企业共同关注的社会责任议题

经济拉动效应显著

糖酒会的举办为成都服务业注入了强劲动力,预计会期四天将吸引超过30万人次专业观众，带动成都酒店、餐饮、交通、旅游等相关行业收入超10亿元，成都市商务局负责人表示，糖酒会已成为成都建设国际消费中心城市的重要平台。

展望未来

第114届全国糖酒会在春暖花开时节启幕,不仅为行业提供了新品展示、信息交流、合作洽谈的宝贵机会，更以实实在在的商贸成果，传递出中国消费市场持续回暖的积极信号，正如一位参展商所言：“我们看到的不仅是商品，更是行业的信心与未来。”

随着今日大幕拉开,这场食品酒类行业的年度盛宴必将为2023年中国消费市场的复苏写下生动的注脚。