当全球粮仓敲响警钟
供应链断裂下的全球餐桌危机:疫情如何撼动世界粮仓**
2020年初,当新冠疫情如海啸般席卷全球时,大多数人担忧的是医院床位与呼吸机,一场更为基础、更为隐蔽的危机正在田野与港口间悄然酝酿——全球粮食供应链开始发出令人不安的断裂声,从越南暂停大米出口,到俄罗斯限制小麦出货;从美国肉类加工厂接连关闭,到东非蝗灾趁疫肆虐,世界粮仓的阀门被一只无形的手逐个拧紧,粮食安全,这个曾被视为“古老议题”的概念,以前所未有的尖锐姿态,重新刺入国际政治与普通人生活的核心。...
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