校园食品安全专项大检查严查过期变质食材
学校食堂的食品安全问题,一直是家长和社会关注的焦点。为了守住学生“舌尖上的安全”,近期各地市场监管部门联合教育部门,全面启动了校园食品安全专项大检查。这一次检查的核心目标非常明确:严查过期食材和变质食品,确保每一份端上学生餐桌的饭菜都安全可靠。
检查人员的步伐最先落在了学校食堂的后厨和仓库。在检查过程中,工作人员会仔细核对每一批食材的生产日期和保质期,对于临近保质期的原料,会要求食堂及时处理或下架。有的检查小组甚至配备了便携...
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